Herkunftsland: Italien Qualitätsstufe: DOC
Name des Gutes: Palazzo Pisano.
Region: Venetien.
Hersteller: Francesco Minini.
Ort: Verolanuova.
Der Wein
Jahrgang 2007
Farbe: mittleres Rubinrot.
Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese.
Charakteristik: sauber, saftig, rote Beeren.
Die Analyse:
Lagerfähigkeit: Bis 2011. Alkoholgehalt: ca. 12 % vol.
Trinktemperatur: 13 - 16 Grad. Gesamtsäure: ca. 6,3 g/l,
Restzucker: ca. 1,5 g/l,
Gastronomische Empfehlungen:
Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Salate, Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten.
Incl. 19 % MWST, Preis/l: 6,36 €
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Weine der Kellerei Palazzo Pisano