Vina Cobranza Crianza Magnum in Holzkiste, Rueda

Weingut: Bodegas Antano, Rueda
Name des Weines: Vina Cobranza Crianza 1,5 Liter Magnumflasche, Lieferung in Holzkiste
Anbaugebiet: Rueda

Weinart: Rot. Jahrgang 2000.

Rebsorte: 85 % Tempranillo, 10 % Cabernet-Sauvignon, 5% Merlot.
Alkohol in % Vol.: 12,98
Restzucker in g/l: 1,45
Gesamtsäure in g/l: 5,53
Geschmacksrichtung: trocken

Weinausbau: Das gesunde Lesegut wird entrappt und 12 Tage auf der Maische vergoren. Man achtet streng darauf, daß die Gärtemperaturen niemals 28 ° C überschreiten. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und nochmals 18 Monate in der Flasche.

Degustationsnotiz:
Rubinrot, herrliches Bukett von Beerenfrüchten, konzentrierte Fruchtaromen, es dominieren rote Beeren, ein Hauch von Leder und Vanille, perfekte Tanninstruktur, samtig mit viel Finesse und Potential. Spitzenjahrgang!

Kurzbeschreibung / Weinkartentext
Im Barrique gereiftes, fruchtstrotzendes Kraftpaket aus den tiefen Felsenkellern des Spitzenweinguts Bodegas Antaño.

Lagerfähig: bis 2009.

Speisenempfehlungen:
Vorspeisen, Wurst- und Schinkenplatten.

Bewertungen:
1995 ALLES ÜBER WEIN 2 Gläser
1996 Robert Parker 86 Punkte
1997 Mondo - Weine der Welt 87 Punkte

Incl. 19 % MWST, Preis/l: 13,40 €