Conde de Alicante Monastrell Semidulce bis süß

Bodega Bocopa, Alicante.
Name des Weines: Conde de Alicante Monastrell Semidulce bis süß Seleccion.
Jahrgang: 2007

Expertise:
Farbe: Rot
Rebsorten: 100% Monastrell
Alkohol in % Vol.: ca. 13%
Restzucker in g/l: 16,80
Gesamtsäure in g/l: 5,00
Geschmacksrichtung: halbtrocken bis süß

Vinifizierung
Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt,
die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer
Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau
und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.

Charakter:
In der Nase feines Aroma von dunklen Beerenfrüchten, am
Gaumen weich und geschmeidig, angenehme, unaufdringliche
Süße, leicht würzig, voller Körper, sehr süffig.

Paßt gut zu
Käse, Schokoladenkuchen

Lagerfähig bis 2012

Kurzbeschreibung / Weinkartentext
Halbtrockener, stoffiger Rotwein aus der für Alicante typischen
Monastrelltraube, sehr angenehm zu trinken.

Incl. 19 % MWST, Preis/l: 5,00 €