Casa Ermita, Monasterio de Santa Ana Monastrell

Weingut: Bodegas y Vinedos Casa de la Ermita.
Anbaugebiet: Jumilla
Name des Weines: Monasterio de Santa Ana Monastrell 2007

Weinart: Rot.

Rebsorte: 100 % Monastrell.
Alkoholgehalt: 14%,
Weinausbau: 3 Monate in neuen Barriques.

Degustationsnotiz: Die Kunst, den 2007er fast dem 2006er im Geschmack zu kopieren und dadurch an den 2004er heranzukommen ist genial gelungen. Der Wein aus 2004 der für seine ausgezeichnete Qualität von Robert Parker mit 89 Punkten belohnt und er schreibt über den Wein: Die dichte Rubin-/Purpurfarbe wir begleitet von einem reichen Bukett von Holzkohle, Brombeeren und Korinthen, vermischt mit Anspielungen von Likör, Steinsplittern und Akazienblüten. Dieser schöne körperreiche und opulente Tinto mit weichen Taninen und niedriger Säure sollte in den nächsten Jahren konsumiert werden.
Der 2007er ist mit dem 2004er vergleichbar

Lagerfähig: bis 2012.

Speisenempfehlungen:
Er ist ein guter Begleiter zu Fleisch-, Wild- und Lammgerichten, aber auch zu Pasta und reifem Käse. Oder diesen Spitzenwein einfach genießen.

Bewertungen:
04 Robert Parker 89 Punkte.

Incl. 19 % MWST, Preis/l: 8,86 €