Weingut: Bodegas y Vinedos Casa de la Ermita. Name des Weines: Casa de La Ermita Petit Verdot Jumilla Anbaugebiet: Jumilla
Weinart: Rot. Crianza, Jahrgang 2005.
Rebsorte: Petit Verdot, Alkoholgehalt: 14,0 %,
Weinausbau: Crianza, 12 Monate in neuen Barriques aus Französische Eiche 20% / Amerikanische Eiche 80% ausgebaut. Wein aus Trauben die Mitte Oktober geerntet werden um ihre optimale Reife zu erhalten, es handelt sich von sehr kleine und lose Beeren. Die Gärungstemperatur ist zwischen 28ºC und 30ºC, dieses Prozess dauert 15 Tage. Der nächste und letzte Schritt ist die malolaktische Gärung im Fass.
Degustationsnotiz: Starke Purpurfarbe, mit violettem Rand. Aromen in der Nase aus Zedernholz, Pflaumen und reifen Brombeeren und einer leichten blumigen Sensation. Im Gaumen ist das erste Gefühl leicht, gefolgt von einem runden, frischen, kräftigen und komplexen Tanninstruktur. Im Gaumen leicht bitteren Ende, mit einem langen und intensiven Nachgeschmack.
Speisenempfehlungen: Gebratenes rotes Fleisch, Fasan, Ente und starke Käse. Oder diesen Spitzenwein einfach genießen.
Der in neuen Barriques ausgebaute Spitzenwein erhielt national und international unter anderem folgende Auszeichnungen: Gold Medal, 3rd position, «La selezione del Sindaco 2003», Italy Silver Medal, «Bacchus 2004», Spain Gold Medal, «Quality Contest D.O. Jumilla 2004», Spain Gold Medal, «Radio Tourism Awards 2004», Spain Silver Medal, «International Awards city of Porto 2004», Portugal Gold Medal, «Nova Scotia Port of Wine 2005», Canada Silver Medal, «Premios Zarcillo 2005», Spain Silver Medal, «Decanter World Wine Awards 2005», U.K. Bronze Medal, «International Wine & Spirits Competition 2005»; U.K. Silver Medal, «Mundus Vini 2005», Germany Silver Medal, «Expovina 2005», Austria Silver Medal, Best in its Category, «International Wine & Spirits Competition 2006», UK Silver Medal, «D.O. Jumilla Quality Contest 2007», Spain Bronze Medal, «International Wine Challenge 2007»; U.K. 90/100 points, «Wine Advocate #169 (Robert Parker)», 2007, USA Bronze Medal, «Decanter World Wine Awards 2007», U.K. Bronze Medal, «International Wine Challenge 2008»; U.K. Bronze Medal, «International Wine Challenge 2009»; U.K. Bronze Medal, «Decanter World Wine Awards 2009», U.K. Incl. 19 % MWST, Preis/l: 17,67 €
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