Dignus DO Crianza 2004

Name des Weins: DIGNUS 2004
Qualitätsstufe: DO Crianza
Anbaugebiet: Navarra, Spanien

Der Wein:
Farbe: weicher dunkler Rubinton. Rebsorte: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet.

Charakteristik: würzige Beerentöne, ein feuriges Panorama voll schöner Aspekte, große Tiefe.

Die Analyse:
Lagerfähigkeit: 2012 - 2015,
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol.
Trinktemperatur: 17 - 20 Grad,
Gesamtsäure: ca. 6,5g/l,
Restzucker: ca. 1,8g/l,

Besonderheiten: Ausbau im Barrique,

Gastronomische Empfehlungen kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Hartkäse, Edelschimmelkäse.

Auszeichnungen:
97er Guia Penin 79 Punkte
98er Guia Penin 80+ Punkte
98er Golddilpom 2000 - Concours Internatiolnal des Vins Schweiz
03er Robert Parker 88 Punkte
03er The Wine Advocate 90 Punkte

Incl. 19 % MWST, Preis/l: 12,72 €