Muga Prado Enea Gran Reserva 2000 92 Parker Punkte

Muga Prado Enea Gran Reserva 2000.

Rebsorten: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo und Graciano
Anbaugebiet: Rioja Alta

Alkohol in % Vol.: 13,5. Restzucker in g/l: 1,57
Gesamtsäure in g/l: 5,52
Geschmacksrichtung: trocken

Lagerfähigkeit: Bis 2024.

Empfohlene Dekantierzeit: 2 - 3 Stunden

Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, malolaktische Gärung ebenfalls mit natürlichen Milchsäurebakterien.
Ausbau zu 80% franz. Barriques und 20% amerikanische Barriques für 36 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.

Charakter: Dunkles Kirschrot, rote und schwarze Früchte in der Nase,
mineralische Note, fleischig, komplexe Tanninstruktur, wunderschön
weiche Tannine, lange Lagerfähigkeit.

Gastronomische Empfehlungen:
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Hartkäse und eine gute Zigarre.

Bei Bestellung von 6 Flaschen, erfolgt die Lieferung in Originalholzkiste.
Auszeichnungen:
95 Guia Penin 85 Punkte
95 Guia Gourmets 7,5 Punkte
95 Robert Parker 87 Punkte
95 Die besten Weine Spaniens = 92 Punkte.
96 Robert Parker 92 Punkte.
98 Robert Parker 91 Punkte.
00 Robert Parker 92 Punkte.

Incl. 19 % MWST, Preis/l: 43,87 €