Name des Weins: RIOJA ALABANZA DOC CRIANZA.
Qualitätsstufe: DOC.
Jahrgang 2005
Der Wein:
Farbe: Lebhaftes Rubinrot.
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo.
Charakteristik: Fleischig, weiche Fülle, Schokolade und Karamel, lang.
Die Analyse:
Lagerfähigkeit: Bis 2013.
Alkoholgehalt: ca. 13,2 % vol.
Trinktemperatur: 17 - 20. Grad.
Gesamtsäure: ca. 5,6 g/.l
Restzucker: ca. 2,0 g/l.
Weinausbau: 14 Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche und 1 Jahr Flaschenreifung.
Gastronomische Empfehlungen: Nudelgerichte mit Tomatensoße, Geflügel und helles Fleisch, kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild.
Auszeichnungen:
01 Guia Penin 84 Punkte
03 Guia Penin 86 Punkte
Incl. 19 % MWST, Preis/l: 14,28 €
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